Абрикосы при беременности

Абрикосы при беременности

Поскольку беременность – самый важный и ответственный период в жизни каждой женщины, то вполне естественным и оправданным является ее желание обезопасить своего ребенка и дать ему всё самое лучшее от момента зачатия и на протяжении всей жизни.

С наступлением беременности полностью меняется уклад жизни будущей матери, что уж тут говорить о питании, которое теперь должно быть правильным, рациональным и приносить пользу как женщине, так развивающемуся в ней ребенку.

Особенно актуален для беременных женщин вопрос о правильном питании. Соки, овощи и фрукты, бесспорно, приносят только пользу. Однако при нахождении в “интересном положении” часто возникают противоречия по поводу приёма в пищу того или иного фрукта, и абрикосы – не исключение.

Абрикосы при беременности: все “за” и “против”

Рассматривая абрикосы в качестве продукта для беременных, сразу выделим их достоинства:

  • Неоценимая польза всему организму, достигаемая за счет большого содержания аскорбиновой кислоты, провитамина A и витаминов групп B и P.
  • При частом употреблении этих фруктов происходит полное насыщение организма железом, сахаром и серебром.
  • Насыщение каротином, органическими кислотами, полезными минералами благоприятно отражается на здоровье беременной женщины.

Большую пользу абрикосы при беременности приносят не только через свои плоды. В их семенах, а точнее, косточках, содержится витамин B15 и огромное количество полезного для человека жирного масла. Но съедение таких косточек допустимо только из расчета 20 г в день.

Особую пользу для беременных женщин приносит абрикосовый сок, поскольку в нем содержатся все необходимые для организма соли кальция и железа. Удовлетворить суточную потребность в каротине становится легко и просто с ежедневным принятием хотя бы 150 г сока из абрикосов. Что очень важно при беременности еще? Конечно же, нормальная кислотность желудка. И с этой задачей также успешно справляется сок, выжатый из абрикосов.

Абрикосы во время беременностиОднако не всё здесь так гладко, как может показаться на первый взгляд. Употребление в пищу абрикосов при беременности имеет и ряд некоторых противопоказаний, пренебрегать которыми не стоит. Ознакомимся с наиболее важными из них:

  • При беременности утреннее употребление абрикосов натощак крайне нежелательно.
  • Беременной также не рекомендуется пить слишком холодную воду после принятия в пищу абрикосов, в противном случае это может спровоцировать сильнейший понос.
  • Некоторые заболевания также устанавливают ограничения на употребление абрикосов при беременности. К ним относятся сахарный диабет, язва желудка, синдром раздраженного кишечника, дисбактериоз и острый гастрит.
  • Замедленное сердцебиение – брадикардия также не является поводом для принятия в пищу абрикосов беременной женщиной.

Полезные рецепты

Приготовьте полезный творожный пирог с абрикосами. Смешайте 120 г муки, 1 яйцо и по 50 г размягченного сливочного масла и сахара. Полученное тесто необходимо завернуть в пленку и оставить на час в холодильнике. В это время готовьте крем. 200 г творога протрите через сито и при помощи миксера смешайте его с 1,5 ст. л. сахара. Ванилин, 1 яйцо, 1 ст. л. кукурузного крахмала и 1,5 ст. л. сметаны добавьте в полученную массу.


Приступайте к выпечке. Накалив духовку до 200 градусов, смажьте форму сливочным маслом. Для удобства желательно использовать разъёмную форму. Раскатанное тесто перекладывайте в форму, формируя бортики и заполняя середину творожным кремом. Разрезанные пополам абрикосы выкладываются сверху.

Выпекание длится около 40 минут до полного затвердения верхушки крема. По истечении времени приготовления оставьте пирог в выключенной духовке на некоторое время до полного остывания.

Рецепт приготовления абрикосового масла

Абрикосы при беременности: все за и против
Получить пользу от абрикосов можно, приготовив из них витаминное масло легкой консистенции.

Для этой цели вам понадобится минимум продуктов: 5 чашек зрелых свежих абрикосов, предварительно разделенных на половинки, 1 ст. л. свежего сока лимона, 1 чашка сахара-песка, ¼ ч. л. экстракта миндаля.

Приготовление масла происходит в несколько этапов:

  • Удаление косточек.
  • Превращение плодов в пюре.
  • Смешивание полученной мякоти с остальными ингредиентами.
  • Доведение смеси до кипения. После этого необходимо убавить огонь и оставить смесь на плите до загустения (примерно на 75 минут). При этом проводится регулярное помешивание.
  • Определение готовности: ложка, которую вы окунули в охлажденное масло, не должна иметь водянистого следа. Она должна быть абсолютно чистой.
  • Закупорка готового масла в стерилизованные банки либо хранение в холодильнике в банках с завинчивающимися крышками.

Выводы

Исходя из всего вышесказанного, можно сделать вывод о действительной пользе употребляемых при беременности абрикосов. Однако это может быть только при полном отсутствии противопоказаний. Если таковых не имеется, лакомство в виде сочного душистого оранжевого фрукта должно периодически появляться на вашем столе.

Помните, что правильное сбалансированное питание является очень важным фактором, оказывающим влияние на развитие и здоровье будущего ребенка. При беременности необходимо употреблять все сезонные фрукты, поскольку они несут в себе все необходимые микроэлементы и минералы, в которых так нуждаются будущие матери.

Летне-осенний период – прекрасная пора, когда можно насытить свой организм всем самым полезным. В любом случае, всегда необходимо соблюдать меру, так как чрезмерное употребление в пищу даже самых безобидных и полезных продуктов питания может оказаться чревато последствиями.